Técnico Laboral en Meseros y Capitán de Meseros
¡Haz parte del sector gastronómico y turístico con una formación de calidad!
Este programa combina técnicas de servicio, montaje de eventos, maridaje y atención al cliente con competencias en liderazgo y coordinación de equipos. Aprenderás a preparar y servir alimentos y bebidas bajo estándares técnicos, aplicar normas de higiene y seguridad, y garantizar experiencias únicas a los comensales. Una formación práctica y actualizada que te permitirá crecer laboralmente en restaurantes, hoteles y servicios de catering.
Dirigido a
El Técnico Laboral en Meseros y Capitán de Meseros de Los Libertadores está dirigido a:
- Personas con vocación de servicio, interés por la gastronomía y el turismo.
- Bachilleres o estudiantes que hayan cursado mínimo noveno grado de educación básica secundaria.
- Jóvenes y adultos que deseen trabajar en restaurantes, hoteles, clubes o empresas de eventos.
- Quienes buscan competencias técnicas y de liderazgo en la atención de alimentos y bebidas.
Modalidad: Presencial/nocturna y fines de semana
- Formación :Técnico Laboral
- Ciudad: Villavicencio - Meta
- Duración: 3 Periodos
- Inversión: $720.000
- 21 Créditos Académicos
- Registro Calificado 2308
El Técnico Laboral en Meseros y Capitán de Meseros forma profesionales íntegros, responsables y orientados al servicio, con habilidades en etiqueta, protocolo, comunicación y gestión de recursos. El programa busca desarrollar competencias técnicas y humanas que garanticen un servicio eficiente, cálido y de alta calidad en el sector gastronómico y turístico.
El egresado se caracteriza por su capacidad para brindar un servicio de alimentos y bebidas con excelencia, liderar equipos de trabajo y gestionar procesos con ética y responsabilidad.
Al culminar su formación estará en capacidad de:
- Realizar el alistamiento y montaje de servicios de alimentos y bebidas.
- Recibir, atender y asesorar a comensales según protocolos técnicos.
- Tomar órdenes y servir alimentos y bebidas con eficiencia y calidad.
- Supervisar y coordinar equipos de meseros en diferentes establecimientos.
- Diseñar montajes y menús aplicando técnicas de maridaje y mise en place.
- Aplicar normas de higiene, seguridad y sanidad alimentaria en cada proceso.
- Edad mínima: 16 años
- Certificado de 9° grado o diploma de bachiller
- Copia de documento de identidad
- Diligenciamiento del registro de inscripción y matrícula a través de la página institucional.
Preguntas Frecuentes
Porque el sector gastronómico y turístico está en crecimiento y requiere personal capacitado para ofrecer experiencias memorables.
Obtendrás formación práctica en servicio de alimentos y bebidas, montaje de eventos, etiqueta, protocolo y liderazgo de equipos.
El programa tiene una duración de tres cuatrimestres, equivalentes a 1.008 horas.
Sí, podrás trabajar en restaurantes, hoteles, clubes, eventos y empresas de catering, o emprender tu propio negocio.
Sí, este programa es una base sólida para continuar con carreras en gastronomía, turismo, administración hotelera o afines.
